Вермишелевая каша

Пошаговое приготовление

20 минPT20M

Шаг 1:

Как сварить вермишелевую кашу? Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Молоко можно брать любой жирности. У меня 2,5 %. Вермишель выбирайте качественные, лучше из твердых сортов пшеницы. С выбором поможет отдельная статья по ссылке в конце рецепта после описания последнего шага.
Шаг 2:

Налейте молоко в кастрюлю с толстым дном и толстыми стенками и отправьте на огонь, доведите до кипения. С выбором кастрюли для варки каши поможет отдельная статья по ссылке в конце рецепта.
Шаг 3:

Добавьте в молоко соль по вкусу. Также можете положить ванильный сахар или ванилин по вкусу.
Шаг 4:

Всыпьте в молоко вермишель. Варите кашу до готовности вермишели. Время зависит от ее сорта. У меня ушло на варку 6 минут. Вы ориентируйтесь по информации на упаковке. Вермишель должна стать мягкой, но не разварится. Выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и дайте каше настояться в течение 5-10 минут.
Шаг 5:

Горячую кашу разлейте по тарелкам и подавайте на стол. Можно при желании положить в кашу кусочек сливочного масла. Такая каша станет отличным вариантом завтрака для всей семьи и придется по вкусу как взрослым, так и детям. Приятного аппетита!

Как правильно приготовить макароны, как сварить пасту аль-денте, как выбрать качественный продукт, чтобы избежать разочарований и многое другое читайте в статье «Макароны и паста — тонкости выбора и секреты приготовления».

Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов, читайте в статье о кастрюлях.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель, который не боится термической обработки.

Комментарии к кулинарному рецепту

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Молоко коровье цельное — 68 ккал / 100 г
Молоко 3,5% жирности — 64 ккал / 100 г
Молоко 3,2% жирности — 60 ккал / 100 г
Молоко 1,5% жирности — 47 ккал / 100 г
Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал / 100 г
Молоко 2,5% жирности — 54 ккал / 100 г
Сахар-песок — 398 ккал / 100 г
Сахар — 398 ккал / 100 г
Вермишель — 371 ккал / 100 г
Соль — 0 ккал / 100 г

Калорийность продуктов:Вермишель, Молоко, Сахар, Соль

Источник: https://1000.menu/cooking/24486-vermishelevaya-kasha